Mumsfilibabba en regnig måndag

image

Ibland kommer det – det där förrädiska suget. Suget efter något gott.  Idag kunde inte min hjärna sluta tänka på kokos. Det blev ju inte bättre av att vädret var dåligt.  Så vi lämnade villan för en stund och åkte hem för att tvätta kläder och googla  kokoskaka.

image

Förrädiskt gott blev kakan.  Slurp. Barnen och jag åt ju nästan upp den…

Receptet hittar du här. Jag gjorde satsen lite större för att kakan inte skulle bli en plattfisk på bottnen i kakformen. Jag ökade alltså alla tvåor i receptet (förutom vaniljkräms ingredienserna)  till treor.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s